Khasiat Gula Semut Aren Khas Rejang Lebong



Haloo teman-teman
Sebelumnya teman-teman ada yang pernah dengar gula semut aren ga ? ?

Apa yang teman-teman bayangkan pas baca Gula Semut Aren ? 

Gula ada Semutnya ?
Aren ada Semutnya?
Gula Aren dari Semut ? 

Tettttt semuanya salah hehehehhe

Gula Semut Aren adalah gula merah versi bubuk dan sering disebut orang sebagai Gula Kristal. Kenapa dinamakan Gula Semut ?? Gula merah ini dinamakan gula semut karena bentuk gula ini mirip rumah semut yang bersarang di tanah. Bahan dasar gula semut ini adalah nira dari pohon kelapa atau pohon aren. 

Beruntungnya saya  pada saat kopdar Blogger Bengkulu (BoBe) bersama tim media center dan Kadis Koperasi dan UKM provinsi bengkulu minggu lalu, saya dapat bertemu langsung dengan pengelola gula.semut aren ini. 

Beliau menjelaskan apa dan bagaimana proses poduksi dan juga kemana saja pemasaran gula semut aren ini.


Hj. Yuliswani dan Pengelola Gula Semut Aren
Menurut beliau gula semut aren ini merupakan gula herbal karena mempunyai khasiat untuk kesehatan juga. Saya juga sudah menggunakan Gula Semut Aren ini untuk membuat makanan, ternyata gula ini memiliki rasa manis yang berbeda dengan gula merah kebanyakan, dan gula semut aren ini sangat bersih bebas dari serabut dan ampas gula yang biasanya kita temui pada gula merah kebanyakan.

Gula Semut Aren ini memiliki Kandungan dan Khasiat Gula Semut yaitu :

1. Mengandung Thiamin (Vitamin B1)

  • Berfungsi sebagai koenzim dalam metabolisme energi,
  • Memperkuat sistem syaraf dan otot,
  • Membantu tubuh membuat dan memakai protein.

2. Riboflavin (Vitamin B2)

  • Membantu membentuk sel darah merah
  • Menghasilkan antibodi
  • Bersama enzim menghasilkan energi yang diperlukan oleh tubuh manusia
  • Bersama vitamin A memperbaiki selaput mukosa pada saluran pencernaan
  • Menghambat kerusakan sel pada saat proses produksi energi
  • Memperbaiki sistim kerja jaringan dan saluran pencernaan tubuh

3. Nicotinic Acid (Vitamin B3)

  • Mencegah dan menghaluskan bekas jerawat,
  • Mencegah sembelit dan wasir.

4. Pyridoksin (vitamin B6)

  • Metabolisme Protein dan Karbohidrat,
  • Membantu dalam produksi sel-sel darah merah,
  • Membantu sistem imunitas tubuh.

5. Ascorbic Acid

  • Memiliki fungsi Antibiotik
  • Mencegah Rematik, Flu dan Ashma
  • Mencegah Kanker
  • Menciptakan sistem imunitas
  • Memperkokoh tulang dan sendi
  • Bersifat antioksidan dan mampu menangkal radikal bebas.

6. Kalsium

  • Melancarkan peredaran darah
  • Menormalkan Tekanan Darah
  • Menyeimbangkan tingkat keasaman darah
  • Mencegah Osteoporosis (keropos tulang)
  • Mencegah Penyakit Jantung dan menurunkan resiko Kanker Usus

7. Niacin

  • Berfungsi sebagai koenzim dalam metabolisme Glukosa, Lemak dan Alkohol
  • Membantu kesehatan kulit, sistem syaraf dan sistem pencernaan
  • Menurunkan kadar kolesterol LDL
  • Meningkatkan fungsi kerja otak

Nah proses produksinya ternyata melalui 5 tahapan yaitu : 



  • Pengirisan
  • Pengeringan
  • Penggilingan
  • Pengayakan
  • Pengemasan
Kegunaan Gula Semut Aren
  • Kopi 
  • Teh
  • Susu
  • Bandrek
  • Minuman Herbal
  • Jamu
  • Pemanis Makanan
Untuk teman-teman yang ingin memesan silahkan hubungi Kontak dibawah ini :

GULA SEMUT AREN
diProduksi Oleh SARI AREN
Jl. Pramuka No. 05 Simpang Macang
Desa Air Meles Atas Kecamatan Selupu Rejang
Kabupaten Rejang Lebong
HP : 0853-7842-7985
0857-6712-7299 




4 comments

  1. Wah lengkap informasinya. Aku mau coba bikin campuran aren ah...

    ReplyDelete
    Replies
    1. cobain mba, buat bulan puasa enak ini bikin Klepon heheheh ga repot iris lagi

      Delete
  2. Mantap, reports beritanya di jadikan disni, Semoga bengkulu bisa lebih bagus lagi dengan banyaknya yang mempublish tentang bengkulu.

    ReplyDelete